2026. február 22., vasárnap

Omlós csirkecomb reszelt répás rizzsel

csirkecomb reszelt répás rizzsel

Egy szuper sült csirke receptet szeretnék mutatni, mivel a köretek sora kezdett kimerülni, így a rizi-bizi, helyett egy kicsit feldobva most reszelt répás rizset készítettem hozzá, ami nagyon elnyerte mindenki tetszését. Azért egyszerű és nagyszerű a csirke sütés, mert nem vesz sok időt igénybe az előkészítés sem, és ott lehet hagyni a sütőben, a végeredmény mindig tökéletes lesz. 

Hozzávalók 4-6 személyre

       12 db csirke alsócomb (persze lehet felső, vagy egész kinek mi a szimpatikus)

       Só, bors, kis ételízesítő, zöldfűszerek ízlés szerint kakukkfű, rozmaring, majoranna

       1dl olívaolaj

       2 tasak rizs

       1 ek vaj

       2 szál közepes sárgarépa

Elkészítés

Kezdjük a csirkével. Én szeretem kifejezetten lassan, alacsony hőfokon, de tovább sütni a húsokat, mivel így sokkal jobban kijönnek az ízek.

Tehát a combokat megtisztítjuk, és a hártyákat, inakat leszedjük. A fűszereket az olívaolajjal összekeverjük, jól összeforgatjuk a combokat, megszórjuk zöldfűszerrel, ízlés szerint. Tepsibe helyezzük a combokat, és alufóliával letakarjuk, lehetőleg légmentesen. Inkább tegyünk dupla fóliát.

Előmelegített 160 fokos sütőbe tesszük, ezen a hőfokon nagyjából 2-2,5 órát hagyjuk sülni fólia alatt. Ha letelt az idő a fóliát levesszük, és 200 fokon sütjük tovább. Időnként a levével locsoljuk, aki szereti egy kis sörrel is locsolgathatja, majd a végén egy kis grillel a bőrt rá lehet pirítani.

Közben készülhet a rizs.

Én gyorsrizst használok, az egyszerűség miatt. A tasakon írt ideig főzöm, közben míg a fő a rizs addig a vajat egy lábasban megolvasztom, majd hozzáteszem az előzőleg nagy lyukú reszelővel reszelt sárgarépát, és sózom borsozom. Ha a rizs kifőtt egyenletesen össze forgatom a répával, és már tálalhatunk is.

Savanyúsággal vagy kompóttal, isteni választás, ebédre, vacsorára.

Mint minden étel fogyasztásánál itt is fontos a mértékletesség, különösen, ha odafigyelünk a vonalainkra. Ha az önmegtartóztatás nehézséget okoz, akkor segíthetnek bennünket a különféle fogyasztószerek. Mostanság nagy népszerűségnek örvend a semaglutide hatóanyag, amelyet az Ozempic vagy épp a Novo Nordisk Wegovy termékek is tartalmaznak. Lényegi hatásként az étvágycsökkentést kell említeni, ami nagyon fontos, mert így könnyebb lesz ellenállni a fölös étkezéseknek, így csökkentve a bevitt kalóriamennyiséget.

Érdemes mindenekelőtt Ozempic vény nélkül rendelés vélemények felől tájékozódni, hogy a legjobb ár-érték arányú terméket találja meg.